3ª Settimana della Cucina Regionale Italiana

3ª Settimana della Cucina Regionale ItalianaSenhor, por favor, tenha piedade da minha pobre alma… rs. Chorando lágrimas de vinho… hahaha.

3ª Semana da Cozinha Regional Italiana começou no dia 18 de outubro e vai até o próximo sábado, dia 25. Ela acontece em São Paulo, juntamente com a Settimana della Lingua Italiana nel Mondo.

O evento nasceu de uma parceria entre as instituições italianas aqui do Brasil com 20 restaurantes italianos de São Paulo que representarão, cada um, uma região italiana #chorandoaosomdealexbritti, rs.

Além de promover a gastronomia, os alimentos e ingredientes típicos da Itália, a proposta do evento é de espalhar conhecimento por trás das experiências gastronômicas que envolvem o país da bota, que surgem através do território, da cultura, das tradições, dos ofícios e da especialização produtiva de cada região.

Parece que vieram até profissionais da Itália para ajudar na elaboração dos pratos. Clicando aqui, você consegue ver o menu oferecido por cada restaurante, juntamente com a região que ele representa – além do preço da refeição (há diferença entre almoço e jantar, e normalmente os serviços e as bebidas não estão inclusos no preço).

E, sim, a maioria custa uma “bica”, girando em torno dos R$80,00. Porém, vale lembrar que são refeições completas (incluindo o antepasto, primo ou secondo piatto e a sobremesa em um total de três pratos).

Os restaurantes participantes, além do esperado êxito comercial e do intercâmbio com profissionais vindos da Itália, fortalecem suas imagens nesta parceria firmada com as principais instituições italianas presentes no país. E a cidade de São Paulo, consolidando sua posição de capital gastronômica do Brasil, ganha um evento único no mundo.

Para saber mais sobre o evento e conhecer os restaurantes que estão participando, basta visitar o site oficial. Achei a iniciativa simplesmente genial! Vou me programar para ano que vem. Afinal, Isabela chora porque Isabela não tem dinheiro para ir… rs.

Buon appetito!

Foto: 3ª Settimana della Cucina Regionale Italiana (Reprodução)

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