Macarrão frito

Macarrão frito

OK. Esse aqui não é um vero italiano, mas é massa e está valendo! rs

Estava curiosa por essa receita desde que um amigo meu comentou o quanto isso é bom. Ele nunca me deu a receita (ainda assim, beijos, Ed! rs), então resolvi usar nosso velho e bom amigo Google.

É uma receita para ser feita parcialmente de véspera, portanto, nada de dar de louca, pensar em comer e querer comer na mesma hora! rs

Pega o pau (eeeeepa! rs) de macarrão, coloca Funiculì Funiculà, uma panela com água, sal e óleo e VEM COMIGO! rs

Ingredientes

  • 1 pacote de Tagliarini (talharim)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 caixinha de molho branco
  • 1 caixinha de Catupiry
  • Farinha de rosca
  • Ovos
  • Manteiga
  • Sal

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão como de costume.

Em uma panela separada, junte o creme de leite, o molho branco e o Catupiry. Acrescente sal ou tempero se quiser. No meu caso, comprei um molho branco já temperado, então não acrescentei nada. Deixei ferver.

Escorra o macarrão e misture com o molho.

Em uma forma de pão untada, coloque o macarrão com molho e aperte bem para que ele fique grudadinho. Cubra com um filme plástico e deixe na geladeira por cerca de 12 horas.

No dia seguinte, corte o macarrão em fatias, como se fosse um pão. Passe no ovo e em seguida na farinha de rosca, e frite.

Ele vai parecer um frango empanado. Você pode comê-lo sem nada ou jogar um molho vermelho por cima. Também rola colocar pedaços de queijo e presunto no macarrão.

Aconselho colocar sal nos ovos na hora de empanar e temperar bem o molho ;)

… … … … …

Foto retirada da internet porque, para variar, o meu ficou feio! Habilidades culinárias: não trabalhamos! rs

Foto: Macarrão frito (Reprodução)

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